1年経ったとは思えないぐらいキレイに使われており、本当に気持ちのいいキッチンでした。
初々しかった桜材も経年変化で色濃い飴色になり、品格が出てきたように思います。
チェリー材とはまたちがった桜材の“野”っぽいなかにも、
上品な艶感が魅力的です。
また、色濃い飴色に変化した桜材と同調して、真鍮のハンドルも味わいを増してなじんできました。
これから出てくる味わいがまた愉しみです。