今回は、The Sugar Spot Coffeeさまの店舗什器の一部を製作させていただきました。
ソファ、テーブル、センターテーブルはHUMP、スツールはtaiki工房さまのデザインです。
このカフェの中核となる焙煎、厨房スペースは大きな弧で囲まれ、漆塗りで仕上げられたカウンターになります。
家具はその中核となる要素を大事に、素材とディテールを検討。
漆には黒はもちろんのこと、そのなかに赤みが少しあるので、
鉄にほんのり赤みを意識した黒い漆焼きつけ仕上げ。赤は桜材、チェリー材の赤みのある材木で。
ディテールはカウンターのやさしいアールとあわせて、それぞれの面の処理を決めていきました。
そのちょっとしたこだわりが重要だと思います。
12月15日のオープンにむけて、こだわりの焙煎機やエスプレッソマシンもそろい、
オーナーも最終調整に余念がないようでした。